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如何选择质量好、效率高、经济好用的挂面烘干机?

2021-10-09 10:14:55 雄新烘干机

面条是我国使用广泛的食品,挂面是一种食用方便、营养丰富的食品。挂面的销售可谓分布在中国的各个角落。挂面的质量和口感非常关键。而且在挂面的干燥过程中,如何使产量快速提升而不出现挂面破碎的现象也是影响厂家利润的一方面。

挂面干燥的过程也有差异。如何选择质量好、效率高、经济好用的挂面烘干机?雄新为您推荐目前主流的产品:热泵节能烘干机,可以在短时间内升温,产生大量热风,解决各种挂面烘干问题。

热泵挂面烘干机可以解决的问题:

1.干燥过程中容易破裂:

如果温度过高,鲜面条的水分蒸发过快,会使鲜面条长时间停留在湿冷的自然环境中,鲜面条容易断裂。解决方法是将干燥好的挂面在低温低湿下进行干燥,温度调整为5段曲线控温:缓慢加热、干燥、除湿,温度参数控制在45-65℃之间,干燥室内的面条处于低温状态。

2.挂面烘干不彻底:

原因是温度过低或水分没有立即排出,会使鲜面条长时间干燥不彻底。解决办法是在挂面的PLC中控中心调节烘干温度,温度范围为45-65摄氏度。同时注意挂面的挂法和间距,避免堆积。

3.挂面出现酸味:

面条出现酸味是水分没有及时排出,使面条表面酸化。解决的办法是增加空气的流通量,及时排出水分,这样面条表面的水分就能在风的作用下及时蒸发掉,进而将越来越湿的烘干房内的空气带走。风力须足以使烘干房内的热空气流动起来,有效避免挂面出现酸味。

通过挂面烘干机中主机的除湿装置、热风循环系统、排湿系统和全自动回收除湿装置,在烘干房的底部设置通风道,在风道的外壁设置多个进气阀进行冷凝除湿。

热泵挂面烘干机的具体干燥过程:

1.冷风设定:烘干时间控制在40℃,空气湿度控制在55%。通常采用加强空气流速不加热的方法,对面条进行初步固定,去除表面水分。

2.低温干燥:干燥温度50℃,时间控制在2小时以内,空气湿度70%。在这个区域,水份主要在内部扩散,以加强通风,使空气流通。

3.加热干燥:干燥时间控制在8小时,干燥温度65℃,空气湿度65%。

4.冷却散热:干燥时间控制在90分钟,干燥温度40℃,空气湿度50%。这时主要是增加空气流量,去除一小部分水分,使挂面完全干燥。

热泵挂面干燥系统的应用范围很广,可以一机多用。除了挂面烘干还可以烘干米粉,腐竹等农产品,米粉的干燥方法与挂面相似,但实际上需要根据农产品的结构质量来调整干燥时间、温度和湿度。同时,在米粉干燥的整个过程中,需要不断控制排风量、温度和环境湿度。生产智能控制,不受外界干扰,操作方便,挂面热泵干燥机全封闭运行,无污染。

面条烘干机

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