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食品烘干机烘干红薯条的步骤

2021-09-28 09:45:28 雄新烘干机

冬季马上就要来临,随处可见的红薯条又要重出江湖了。那么红薯条是怎么制成的呢?这就要涉及到我们的食品烘干机了。现在为您详细介绍一下食品烘干机烘干红薯条的具体步骤:

1、先将收回的红薯清洗去皮,然后进行蒸煮。等红薯大约熟至七八成左右的时候将其取出来,等冷却之后再进行切条。
2、在切条的时候,要确保厚度一致,尽量不让红薯条的规格相差大。这些过程完成后,将切好的红薯条摆放在烘干房物料架上。摆放厚度均匀,排列整齐后推入热泵烘干房内进行烘干。

3、包装入袋:取出物料后,等到红薯条完全冷却,才能包装入袋。

红薯条烘干工艺参考:

一批红薯的干燥时间约为8小时,最佳温度为65 ~ 70摄氏度。烘干至含水量8%-10%。

第一阶段:当烘干室温度升至30℃左右时,将红薯条放入烘干室。设定温度为40℃,干燥1-2小时;

第二阶段:温度设定为55℃,连续除湿模式,干燥时间为2小时。

第三阶段:温度设定为65℃,连续除湿模式,烘干时间2小时;

第四阶段:温度设定为70℃,烘干时间1小时;

第五阶段:关闭电源,一小时后取出红薯条放置冷却后包装。

雄新食品烘干设备热泵型的烘干机,可以烘干果蔬、烘干药材等。采用智能触摸屏微电脑控制器,机组自动运行,无需人工翻动;不需要像燃煤燃柴锅炉等需要专人看管,操作方便快捷。

薯条烘干机



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