蔬菜烘干机之豆角烘干设备的烘干工艺和烘干过程
2021-08-30 17:04:03
admin
市面上的烘豆机种类很多,如:电加热烘豆机、蒸汽烘豆机、烧煤烘豆机、箱式烘豆机等,那么种类多的烘豆机哪一种好呢??
那么那么好吃的豆子怎么烘干啊,因为我听人说烤过的豆子很好吃,怎么烘干,其实现在有烘干机的就是可以把任何食物,蔬菜,水果,食品,肉制品,药材,海鲜,工业烘干等等,整个循环系统为封闭式,使烘箱的热效率从传统烘房的3- 7%提高到目前的35- 45%。而且其热效率高可达50%,热风循环干燥箱的内部设计新颖,可以大大节约能源,还可以提高企业的经济效益。
豆类加工工艺步骤:
1. 清洁
清洗豆类去除头部和尾部的斑点。
2. 煮熟的
将洗好的豆子放入沸水中,并在此过程中不断滚动。取出水约1分钟冷却。
3.冷却
煮沸后,将豆子放入冷水中冷却,然后沥干。
4. 沥干并转移到干燥室
豆子的地表水烘干后,按尺寸规格将其放在烤架上,推入烘焙室烘干。干燥温度为70℃,烘烤12小时,直至水分含量达到15%左右。