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海产品烘干房之鱿鱼烘干机的烘干使用

2021-08-28 17:11:05 admin

干燥是鱿鱼加工中最重要的工序。传统的鱿鱼干燥方法主要是干燥的,受天气影响,鱿鱼在干燥过程中不能自动控制温度和湿度,不能保证干燥的均匀性,不能保证食品卫生,因为材料暴露在自然环境中,特别容易滋生蚊虫细菌。

热泵空气可以烘干墨鱼

墨鱼,原名墨鱼,又称花枝、墨鱼或墨鱼。鱿鱼、墨鱼等软体腕足类海产品,属于鱿鱼科,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾,并含有非常丰富的硒、碘、锰、铜等微量元素,具有滋补气、滋阴、抗疲劳、抗衰老等功效。乌贼是软体动物门头足纲乌贼目的成员。乌贼遇到强大的敌人会以“喷墨”作为逃跑的方法,等待机会离开,因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。皮肤中的色素囊会随着“情绪”的变化而改变颜色和大小。墨鱼能从海里跃出,有惊人的空中本领。

墨鱼热泵干燥工艺步骤——墨鱼水分含量等特点:

首先,鱿鱼、墨鱼的含水量比较高,含水量在75-80%左右。在整个干燥过程中,要干燥蒸发量达到原重量的60%左右,且大部分水产品为热敏性物质。目前,热泵干燥是国内水产行业及热敏性物料广泛应用的加工技术。智能控制系统可精确控制温度、湿度和干燥方式,可根据不同热敏性物料选择最佳的干燥方式、温度、湿度和风量,保持物料原有的颜色、气味和形状。

烘干设备

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