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空气能热泵干燥机烘干苹果干的做法

2022-03-01 10:11:33 雄新烘干机

苹果是常见的水果之一。它含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,是人脑所需的营养物质。在日常生活中,人们经常直接吃苹果。但是将苹果加工成苹果干,不仅携带方便,而且在风味和口感上与苹果不同,尽可能保留原有的营养成分。你需要使用到苹果烘干机

苹果干烘干机智能化程度高,操作简便,节能环保。利用空气能干燥机干燥苹果干,可避免环境污染和霉变,是一种适用于苹果干燥的箱式设备。苹果干燥机是一种温和干燥,能有效解决苹果片干燥过程中的变色、变质、开裂、含水量不均、生产污染等问题,使苹果干饱满、色泽鲜艳、光泽度好。

空气能热泵干燥机在干燥苹果片方面具有绝对优势。整个干燥过程没有废水、废气和污染物。苹果干切片很受顾客欢迎,因为它们既安全又卫生。下面详细介绍一下空气能热泵干燥机是烘干苹果干的做法:

一、苹果干燥工艺

1、选型:苹果八成以上成熟,无畸形、无冻伤、无病虫害。

2、清洗:用流动的水冲洗苹果,洗掉苹果表面的农药残留和污垢。
3、削皮:将原料用机械(或手工)均匀地从苹果皮上去除,去掉有裂纹和斑点的部分。

4、切片:将削好的苹果用去核机沿果核中心打成圆孔,再用切片机沿水果的横向切成厚度约2-3mm的圆形片。

5、护色:苹果片易氧化,水果片浸盐水30 ~ 40分钟。浸泡时液体要高于苹果片,使苹果片表面均匀浸泡在液体中。

苹果干烘干机

6、热泵干燥机干燥:

①干燥室温度:50~ 75℃

②干燥时间:5 ~ 10小时。

③除湿:干燥过程中要一直进行除湿。

④在干燥过程中,要防止温度由高到低的波动。

7、包装:将检验合格的苹果干切片装入复合包装袋进行包装。

二,热泵干燥苹果的优势

1.环境保护的优势

空气能热泵苹果干燥机在干燥过程中不会产生有害物质,干燥过程中不会产生烟雾和明火。

2.自动控制

热泵干燥机可以根据干燥物料的特性设定温度和湿度,智能化程度高。整个干燥过程不需要特别的监督。当温度达到规定温度时,空气能热泵干燥机组会自动停机,达到节能效果。干燥过程中排出的余热将被高温热泵机组回收,进一步提高机组的能效。

3.节能的优势

空气能热泵干燥机组在常温常压下运行,具有节能的特点。它比电热管、红外线、微波节能50%以上,比燃油节能40%,比燃煤节能30%。

4.多样化的干燥方法

空气能热泵干燥方式多种多样,可以根据物料特性定制空气能热泵干燥设备,也可以对原有干燥设备进行改造,根据不同的干燥物料和要求进行。

苹果烘干机

三.苹果干片的商业价值

空气能热泵苹果干烘干机能有效保留新鲜苹果中的各种维生素、矿物质等营养成分,可随身携带,作为零食,时时补充身体所需的各种营养。是居家、旅游、下午茶的最佳伴侣,深受市场欢迎。空气能热泵干燥的苹果片苹果片酸甜可口,软硬适中,色泽美观,成为休闲零食领域的佼佼者。苹果干在国内外都有销售。

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