24小时服务热线

18053427828

空气能烘干设备-腐竹烘干机烘干工艺

2021-12-30 15:14:41 雄新烘干设备

空气能热泵腐竹烘干设备

空气热泵腐竹烘干机环保卫生,满足食品干燥要求。它可以自动控制温度和湿度,无需专门的防护罩,运行效率高,能耗低,目前已在市场上得到广泛应用。空气热泵能量利用效率高。热泵比直接供能具有更高效的制热能力。在热泵烘干系统中,热能除了来自压缩机的电能外,也来自蒸发器吸收的干燥废气中所含的热能。研究人员发现,与蒸汽干燥相比,节能率仍可达到40%-70%左右。

空气热泵腐竹干燥机的特点:

1.节能:运行成本低,功耗低。

2.智能控制:通过触摸屏控制,可以自动控制烘干室内的温度,通过设置不同时间段的不同温度,可以存储多种物料的烘干工艺参数。

3.维护成本低:采用美国谷轮压缩机,运行更稳定;优质制冷铜管和知名品牌配件经久耐用。

4.多重保护功能,运行更稳定:输入电源缺相、错相保护;高低压保护等。

5.生产环境卫生:无可燃物、无排放,是符合节能环保政策的干燥设备。

腐竹制作烘干工艺:

腐竹制作工艺流程:

选豆→清洗→黄豆脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→揭皮→烘干→回潮→包装等多道工序。

选豆:腐竹制作原材料选用非转基因黄豆,要求无霉变。

清洗:采用干净的流动的清水清洗干净黄豆。

腐竹原料

脱皮:采用脱皮机将黄豆粉碎去皮,保证黄豆色泽黄白,从而提高蛋白利用率和出品率。

浸泡:将去皮的黄豆用清水按一定的比例放到浸泡容器中浸泡,直到手捏泡豆鼓涨发硬、不松软。

磨浆:将浸泡好的黄豆放入磨浆机中,加入清水磨成豆浆。

滤浆:磨制好的豆浆经过滤布过滤,去除粗渣,腐竹的质感才会就越细腻、紧致。

煮浆:煮制豆浆,煮制过程中温度控制在80-100℃之间。

揭皮:豆浆经过加热煮沸后,表面会形成一层薄膜,将薄膜挑起并挂在竹竿上即成腐竹。

腐竹烘干机

烘干:把腐竹送到空气能热泵烘干设备房,顺序排列起来。烘干房温度设置为65~60℃,加强排湿,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即烘干完成。

腐竹烘干

回潮:空气能腐竹烘干房结束工作,打开烘房门,让干腐竹静置回潮。

包装:将干制的腐竹,用密封塑料袋进行封装,以保证防潮效果,延长保质期。

从空气能烘干设备烘房干燥出炉的腐竹要及时密封包装

山东省德州市运河经济开发区鑫源大道19号

网站地图

德州雄新环保工程有限公司  版权所有 鲁ICP备19005728号-5

鲁ICP备19005728号-5

Powered by MetInfo 7.6 ©2008-2022  mituo.cn
首页
产品
新闻
联系